Croquettes crémeuses au jambon

Poulpe au planch, Mousse de pomme de terre et d'ail

Anchois cantabriques

Artichauts farcis à la morue brandada et au pil pil

Salade De Sardines Fumées, Tomate séchée, Roquette, Amandes et fromage à la crème

Salade LTC

Salade de ventre de bonite, Tomate, Piparra et poivrons confits

Riz Pitu Caleya

Meloso Rice D Diego

Riz crémeux au poulpe, Bacon et Saint Simon

Notre riz est fait avec du riz Molino Roca

Ragoût de haricots asturien

Tripes de cabillaud et lentilles au cumin

Joues de porc ibérique à basse température

Bacalao al Pil Pil

Poissons et fruits de mer du jour. Disponibilité et prix selon le marché.

Palette d'Agneau Lechal IGP Ternasco de Aragón

Surlonge de boeuf avec garniture

Cuisse de chèvre de lait à basse température

Pluma de porc ibérique aux aubergines rôties et purée de pommes et miel

#Demandez l'option végétarienne

Pouding au riz crémeux

Cheesecake au four et crème glacée

Brownie Au Chocolat Et Noix, Crème au café et glace

Différents gâteaux de grand-mère

Glace à l'hélium

Toutes nos glaces proviennent de Helios Hermanos Ice Cream